Leche de Vaca
Brie
Suave y cremoso con una corteza blanca característica. Perfecto para tablas de quesos y maridajes con vino blanco.
Leche de Vaca
Quesos de Leche de Vaca
Cremosos, versátiles y profundamente satisfactorios. Nuestros quesos de vaca van desde suaves bries hasta raclettes perfectos para fundir.
Nuestra Vaquería
Leche fresca, sabor incomparable
Trabajamos con vacas de raza seleccionada alimentadas con pasto natural en los campos de Jalisco. Su leche fresca y entera es la base de quesos con cuerpo, cremosidad y una profundidad de sabor que no se puede imitar con leche pasteurizada en frío.
Desde los suaves y mantecosos hasta los firmes y complejos, nuestra línea de quesos de vaca ofrece algo para cada paladar y cada ocasión.
Catálogo
Productos
Leche de Vaca
Camembert
Intenso y mantecoso con notas terrosas. Ideal para hornear o disfrutar con pan artesanal y miel.
Leche de Vaca
Raclette
El queso derretido por excelencia. Perfecto para fondues, gratinados y platillos de temporada fría.
Leche de Vaca
Adobera
Queso tradicional jalisciense de textura firme y sabor suave. El favorito para quesadillas y platillos mexicanos.
Leche de Vaca
Panela
Fresco, bajo en grasa y muy versátil. Perfecto para ensaladas, a la plancha o con chile y limón.
Leche de Vaca
Queso para Fundir
Especialmente desarrollado para fundirse perfectamente. Ideal para hamburguesas, nachos y gratinados.
Maridajes
Maridar quesos de vaca
Vino Blanco
Un Chardonnay o Sauvignon Blanc realza la cremosidad del Brie y Camembert.
Pan Artesanal
Baguette, ciabatta o pan de nuez complementan perfecto cualquier queso de vaca.
Miel y Mermeladas
Una cucharada de miel de abeja o mermelada de higo eleva cualquier tabla de quesos.